Penelitian ini mengevaluasi efektivitas probiotik sebagai pengganti antibiotic growth promoters (AGP) dalam meningkatkan performa ayam layer jantan (male layer chickens/MLC) strain Isa Brown. Sebanyak 180 ekor ayam jantan digunakan dan dibagi dalam enam perlakuan: pakan basal (T1), AGP 2,5 g/kg (T2), serta probiotik 1, 3, 4, dan 5 ml/kg pakan (T3–T6). Probiotik mengandung Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp., dan Lactobacillus plantarum (1,2×10⁹ CFU/ml).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua kelompok yang diberi probiotik (T3–T6) mengalami peningkatan signifikan dalam bobot badan, konsumsi dan kecernaan pakan, serta efisiensi konversi pakan (FCR) dibandingkan kelompok AGP (T2) dan kontrol (T1). Kelompok T6 (5 ml/kg) menghasilkan performa terbaik, ditandai dengan bobot akhir dan karkas tertinggi, peningkatan bobot otot dada, serta perkembangan optimal pada organ imun seperti limpa dan bursa Fabricius.
Temuan ini menegaskan bahwa probiotik, khususnya pada dosis 4–5 ml/kg pakan, tidak hanya mampu menggantikan peran AGP, tetapi juga memberikan hasil yang lebih unggul dalam mendukung pertumbuhan dan kesehatan ayam layer jantan secara keseluruhan.
Baca artikel selengkapnya di sini
Penulis: Bodhi Agustono, drh., M.Si., dan Maya Nur Wantanti Yunita drh., M.Si.
Infografis: Azhar Burhanuddin
Editor: Avicena C. Nisa