KABAR FIKKIA – Senin, (11/11/2024) Menjadi hari kelima pelaksanaan Kegiatan Belajar Bersama Komunitas (BBK) Internasional yang diadakan oleh Universitas Airlangga (UNAIR) bekerja sama dengan Universitas Malaysia Terengganu (UMT). Setelah meracik dan meramu jamu sendiri, 30 mahasiswa inbound tersebut memberikan beberapa penilaian tentang rasanya. Seluruh peserta yang hadir berkumpul di Balai Desa Tamansari bersama ibi-ibu PKK. Racikan minuman herba tersebut berupa campuran herba kering yang diambil dari kebun hasil budidaya tanaman obat. Rasanya yang segar menyatu dengan dinginnya es batu mampu menghapus dahaga ditengah cuaca Banyuwangi yang panas.
Berbagai jenis jamu inovatif yang dibuat mahasiswa memiliki nama dan komposisi unik, yaitu:
- RO GI PE CO (Roselle Ginger Peach Cooler): Dibuat dari sirup peach, air lemon, rosella, jahe segar, selaginela, dan gula aren. Berkhasiat menyehatkan jantung, mengurangi rasa mual, dan memperbaiki pencernaan.
- TROKIS (Tropis Markis): Kombinasi cakar ayam, sirup markisa, sirup vanilla, dan sirup peach. Bermanfaat untuk kesehatan kulit dan membantu meredakan kanker.
- ROKA VAPE: Terdiri dari rosella, kayu manis, sirup vanilla, dan sirup peach. Khasiatnya sebagai antioksidan dan melancarkan pencernaan.
- Markisa Bliss: Komposisinya meliputi markisa, rosella, pomegranate, dan jeruk nipis. Membantu mencegah sembelit, meningkatkan imun, dan mempercepat pembakaran lemak.
- Magical Talang: Mengandung bunga telang, sirup vanilla, dan cakar ayam. Bermanfaat merawat usus dan sebagai antioksidan.
Praishayna Bala Krishnam, mahasiswa yang akrab disapa Pina, berbagi pengalamannya. Ia mengaku sangat menikmati proses pembuatan jamu.
“Saye jadi mengerti khasiat dari tumbuhan-tumbuhan dan buah-buahan. Saye rase yang jamu ini boleh diganti dengan jus-jus yang tidak sehat untuk hari-hari macam energy drink ke ice tea ke,” ucapnya dengan semangat.
Rogi peco menjadi minuman yang banyak dipilih. Mahasiswa menjadikan Rogi Peco minuman favorit karena rasanya yang ringan dan segar. Ditambah lagi hangat jahe menyatu dengan asam lemon dan bunga rosella.
“Saya rasa, tak cukup buat ini di Indonesia. Lepas balik Malaysia, saya akan cuba membuatnya menggunakan herba dan buah tempatan di sana. Rasanya sedap dan boleh minum tiap hari,” kata Vishalini dengan semangat
Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya belajar keterampilan membuat jamu, tetapi juga memahami manfaat kesehatan dari bahan-bahan alami yang digunakan. Hal ini diharapkan menjadi langkah awal untuk mempromosikan jamu tradisional sebagai alternatif minuman sehat di kalangan generasi muda.
Penulis: Uni Eska Mahmudi
Editor: Avicena C. Nisa