Ikan Mahseer (Neolissochilus soroides) merupakan salah satu komoditas perikanan yang sangat prospektif secara ekonomi, dan mulai banyak dikembangkan dalam sistem budidaya intensif. Namun, intensifikasi budidaya ini menyebabkan peningkatan kadar ammonia, suatu kondisi yang dapat mengganggu pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan tersebut.
Dalam penelitian tersebut, ikan Mahseer dibagi ke dalam empat kelompok perlakuan dengan suplementasi SPLE sebesar 0 %, 2,5 %, 5 %, dan 7,5 %, masing-masing dengan lima kali pengulangan. Perlakuan berlangsung selama 40 hari, lalu ikan diekspos terhadap 10 ppm NH₄Cl selama 48 jam. Pengambilan darah dilakukan sebelum dan sesudah periode suplementasi dan eksposur ammonia
Hasilnya memperlihatkan bahwa suplementasi SPLE berkontribusi signifikan terhadap perbaikan profil hematologis dan imunitas ikan. Terutama pada dosis tertinggi—yaitu 5 % dan 7,5 %—ekstrak daun ubi jalar berhasil meredam efek stres akibat paparan ammonia selama 24 jam.
Baca artikel lengkap di sini
Penulis: Suciyono, S.St.Pi., M.P.
Infografis: Nirmala Sagita
Editor: Avicena C. Nisa