KABAR FIKKIA – Mahasiswa dan dosen dari program studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan, Kedokteran, dan Ilmu Alam (FIKKIA) UNAIR bersama Tim UKS/M Kader Gen Z mengadakan edukasi tentang pentingnya menjaga berat badan ideal pada siswa SDN Model Banyuwangi. Pemenuhan gizi seimbang dapat diiperoleh melalui program diet yang benar agar terhindar dari obesitas yang saat ini kerap terjadi di kalangan anak-anak. Kegiatan dilakukan dalam rangka memperingati Hari Kesehatan Nasional (HKN) ke-59.
Kegiatan edukasi yang dibimbing oleh Septa Indra Puspikawati, S.KM., M.PH., ini masuk ke dalam serangkaian acara inti dari pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat Rabu (8/11/2023) lalu. Edukasi kali ini dilakukan dengan metode inovatif yang datang dari ide para mahasiswa kesehatan masyarakat, yaitu dengan menggunakan video animasi interaktif. Inisiatif ini muncul seiring meningkatnya permasalahan obesitas yang semakin meresahkan pada anak-anak.
Pentingnya edukasi diet disampaikan kepada anak-anak
Wakil Menteri Kesehatan RI, dr. Dante Saksono Harbuwono, kasus obesitas di Indonesia meningkat tahun ke tahun. Data Riskesdas 2023 mencatat kasus obesitas ada sebesar 15,3 persen. Catatan sebelumnya di tahun 2018, kasus meningkat menjadi 21,8 persen. Peningkatan memberikan dampak serius terhadap kesejahteraan generasi mendatang.
Obesitas pada anak-anak bukan hanya masalah fisik, tetapi juga dapat berdampak pada aspek kesehatan mental dan perkembangan anak. Tumbuh dengan berat badan berlebih seringkali membawa beban psikologis. Mulai dari tekanan sosial, rendahnya rasa percaya diri, hingga potensi stigmatisasi oleh teman sebaya. Selain itu, dampak obesitas pada perkembangan anak mencakup risiko tinggi terhadap berbagai kondisi kesehatan mental, seperti depresi dan kecemasan, yang dapat memengaruhi kualitas hidup mereka secara menyeluruh.
Baca juga: Mahasiswa Kesehatan Masyarakat FIKKIA Berikan Edukasi Diet kepada Siswa SDN Model Banyuwangi
Dengan demikian, kegiatan edukasi diet yang dilakukan oleh mahasiswa kesehatan masyarakat tidak hanya bersifat responsif terhadap kebutuhan pendidikan kesehatan, tetapi menjawab sebuah tantangan nyata yang dihadapi oleh masyarakat, terutama kalangan anak-anak.
Untuk mengatasi tantangan ini, menjalankan program diet yang sehat menjadi langkah penting dalam mengembalikan keseimbangan fisik dan mental anak-anak yang mengalami obesitas. Berikut adalah enam tips yang dapat membantu mereka menjalankan program diet dengan lebih efektif.
Enam Tips Menjalankan Program Diet
- Makan Menggunakan Piring Lebih Kecil. Langkah sederhana yang dapat memberikan dampak besar adalah menggunakan piring berukuran lebih kecil. Dengan cara ini, kita secara otomatis mengontrol porsi makanan yang kita ambil. Piring kecil membantu menyesuaikan persepsi visual kita terhadap jumlah makanan yang dikonsumsi, membuat kita lebih cenderung untuk mengurangi porsi tanpa merasa kelaparan.
- Minum Air Putih Sebelum Makan. Sebelum duduk untuk makan, minumlah segelas air putih. Air dapat memberikan sensasi kenyang dan membantu mengurangi nafsu makan. Selain itu, mengonsumsi air sebelum makan juga dapat membantu memastikan tubuh kita terhidrasi dengan baik, yang merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan dan mendukung proses pencernaan.
- Makan Secara Perlahan. Mengunyah makanan dengan perlahan bukan hanya membantu pencernaan, tetapi juga memberikan waktu bagi otak untuk menerima sinyal kenyang. Makan dengan perlahan memungkinkan kita lebih menyadari rasa kenyang, sehingga kita tidak akan mengonsumsi lebih banyak kalori dari yang sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh.
- Makan Sebelum Pergi Berbelanja. Salah satu kesalahan umum yang sering terjadi saat berbelanja adalah berbelanja dalam keadaan lapar. Hal ini dapat menyebabkan kita cenderung memilih makanan yang tidak sehat atau mengonsumsi lebih banyak dari yang seharusnya. Sebelum pergi berbelanja, pastikan untuk makan sesuatu yang ringan namun memberikan energi agar kita dapat membuat pilihan makanan dengan lebih rasional.
- Hindari Cemilan Tidak Sehat. Cemilan seringkali menjadi pemicu konsumsi kalori berlebih. Gantilah cemilan tidak sehat dengan opsi yang lebih sehat, seperti buah-buahan segar, kacang-kacangan, atau yoghurt rendah lemak. Memiliki pilihan cemilan yang sehat di sekitar kita akan membantu mengurangi godaan untuk mengonsumsi makanan yang tidak mendukung program diet kita.
- Perbanyak Porsi Sayuran. Sayuran merupakan sumber serat dan nutrisi yang penting dalam diet sehat. Cobalah untuk meningkatkan porsi sayuran dalam setiap hidangan kita. Sayuran tidak hanya rendah kalori, tetapi juga memberikan rasa kenyang yang berkepanjangan. Varietas warna dan jenis sayuran yang berbeda memberikan keanekaragaman nutrisi yang dibutuhkan tubuh
Pilihan animasi interaktif diharapkan dapat merangsang minat belajar siswa, menciptakan suasana pembelajaran yang menyenangkan, dan meningkatkan daya ingat terhadap informasi yang disampaikan.
Penulis: Gilang Avrilio Akbari
Editor: Avicena C. Nisa